11 settembre 2019
Arriva la dieta dell’orologio: tutti i pasti in 6 ore
Tutti i pasti entro sei ore: è la dieta dell’orologio, il rimedio per bruciare grassi senza ridurre le calorie nel piatto.
"Non misurare mai l’altezza del monte prima d’aver
raggiunto la cima. Allora vedrai quanto era basso."
- Dag Hammarskjöld
La nutrizione, uno stile di vita.
La mia professione a disposizione di chi ha necessità di cambiare il proprio stile di vita, il proprio essere; perché mangiare, può voler dire tante cose:
- il cibo è piacere, passione, è un elemento di identità culturale ed un legante sociale;
- il cibo è conforto, consolazione;
- il cibo è paura;
- il cibo modula l’espressione dei nostri geni.
Da ieri ad oggi, il cibo non è solo materia ed energia, ma influenza, modella, le attività del genoma e la fisiologia degli organismi viventi. Studi clinici ed epidemiologici, infatti, dimostrano sempre più che stili di vita non sani, ma soprattutto un’errata alimentazione, sono correlati a una maggiore insorgenza e progressione di tumori e altre malattie degenerative; da qui l’importanza di imparare a mangiare.
“Fa che il Cibo sia la tua Medicina e che la Medicina sia il tuo Cibo”
Numerosi studi scientifici, da ogni parte del mondo e da tempo, dimostrano come la qualità della nostra alimentazione giochi un ruolo essenziale per il benessere psico-fisico dell’individuo;
gli antichi Romani dicevano: “Edo ergo sum” oppure “sum ergo edo”? Dal latino: “Mangio quindi esisto” oppure “esisto quindi mangio”?
Un quesito per sottolineare due concetti davvero fondamentali:
- l’importanza dell’alimentazione, specifica ed intrinseca nel nostro essere
- mangiare bene per vivere bene
Nel corso della mia esperienza come nutrizionista ho individuato 4 percorsi che accomunano i bisogni di ciascuno di voi, scopri e scegli il tuo percorso nutrizionale più adattato a te!
Ultimi articoli dal blog
14 luglio 2019
Nutraceutici e diabete mellito
Uno dei problemi che caratterizza l’utilizzo della dieta come strategia iniziale per ottenere un miglioramento del controllo della glicemia nei soggetti con pre-diabete o diabete conclamato, è la compliance ovvero l’aderenza del paziente alla dieta.
14 luglio 2019
Nutraceutici e dislipidemie
Le linee guida congiunte della Società Europea di Cardiologia (SEC) e della Società Europea di Aterosclerosi (ESC/EAS) consigliano l’uso dei fitosteroli nella gestione clinica delle dislipidemie, tra gli interventi pre-farmacologici, nei soggetti a rischio cardiovascolare basso-moderato.
10 luglio 2019
Quali sono le diete per combattere sovrappeso e obesità?
Dieta a basso carico glicemico oppure basso indice glicemico oppure altre tipologie di diete per combattere sovrappeso ed obesità?